เครื่องระเหยแบบฟิล์มตกแบบหลายเอฟเฟกต์ถูกใช้อย่างกว้างขวางในอุตสาหกรรมอาหารและผลิตภัณฑ์นม เนื่องจากการเพิ่มขึ้นของการใช้เครื่องระเหยแบบฟิล์มตกแบบหลายเอฟเฟคการควบคุมอย่างเข้มงวดของกระบวนการเหล่านี้จึงมีความสำคัญมาก