Тамак-аш жана сүт өндүрүшүндө көп эффективдүү түшүүчү пленка бууланткычтары кеңири колдонулат. Көп эффекттүү пленкадагы бууланткычтарды колдонуу улам көбөйүп жаткандыгына байланыштуу, бул процесстерди катуу көзөмөлдөө өтө маанилүү.