પ્રેશર આર્ક ચાળણી એ ચોક્કસ દબાણ હેઠળ અત્યંત કાર્યક્ષમ ફાઇન ચાળણી છે, મલ્ટિ-સ્ટેજ કાઉન્ટર-વર્તમાન કોગળા, સિઇવિંગ અને અલગ કરવા, ડિહાઇડ્રેશન અને એબ્સ્ટ્રેક્શન તેમજ સોલિડ-ફોર્મ પદાર્થો અને અશુદ્ધિઓને દૂર કરવા માટે સ્ટાર્ચ પ્રોસેસિંગમાં લાગુ કરવામાં આવે છે.